::: (주)지구문화 ::: - 이달의교재

발효식품의 세계

양향자,지영스님.김명선,김은정.박선현,박성희 ,베명순 | 2019.12.05

\ 25,000원

우리 조상들의 지혜가 담겨있는 발효식품은, 먹는 이의 조상의 넋 까지도 전해주는 소울 푸드(soul food)로 사람들 자신만이 간직하고…

안전문화 혁명

윤양배 (사)대한산업안전협회 회장 | 2019.11.25

\ 25,000원

안전문화 혁명을 통해서 새로운 안전문화 패러다임 제시필자는 2018년부터 사단법인 대한산업안전협회 회장으로 재직하고 있다. 지난 …

생활의학개론(현대인을 위한)

김소연,백경기 | 2019.09.05

\ 22,000원

<소개> 이 책은 건강하게 오래 사는 생활습관을 가급적 과학적 사실에 기초해서 소개하고 있으며, 또한 생활습관 개선이 만성질…

식품위생관계법규(2019-2020)

김기연 외 15 | 2019.08.01개정판

\ 25,000원

제1부에서는 식품위생법, 학교보건법, 학교급식법, 국민영양증진법과 그 시행령 및 시행규칙을 연계된 내용끼리 묶어 이해를 도왔으…

피부미용사(필기)

한국피부미용향장연구회 | 2019.08.01

\ 25,000원

이 책은 2010년 1월 한국피부미용향장학회가 한국산업인력공단에서 제시하는 필기시험의 기본 이론을 충실하게 반영하면서 한국에서는…

NEW건강보험론(제5개정판)

강공언,남영희,류효선,문영전,박경렬,박재원,박영희,선미옥,오향숙,유진영 | 2019.07.25 제5개정판

\ 26,000원

개정된 건강보험 관련법규에 따른 수정내용 수록!!체계적인 설명과 간략한 핵심정리!!은 건강보험 등의 의료보장제도에 대한 전반적인…

NEW보건의료관계법규(2019-2020)

보건의료관계법규 편찬회 | 2019.07.10

\ 24,000원

국가고시 의료법규 함축정리!핵심정리 / 기출복원, 출제예상문제 수록 !!21세기 100세 시대를 맞아 건강증진을 준비하기 위한 전문인…

세계의 소스

양향자.한임자,전윤자.지영스님.강계숙,마은희,배명순 | 2019.05.01

\ 24,000원

사람이 음식을 먹을 때 맛(味 )뿐만 아니라 색(色)과 향(香),그리고 아름다움(美)까지 즐기게 됩니다. 같은 음식이라도 어떤 재료에 …

아로마테라피 실습스터디 가이드북

이은우외 9 | 2018.12.05

\ 18,000원

아로마 요법은 허브 식물의 재배에서 가공 및 화장품 원료 추출,음식에 사용되는 향신료,그리고 건강을 위한 웰빙,힐링 등 다양한 분…

창작조리를 위한 분자요리

함동철 | 2019.04.10

\ 22,000원

식량문제는 인간이 생존하는데 가장 기본이 되는 것으로서,전 세계의 걱정거리 중에 하나이고 모든 나라가 그 대책에 고심하고 있다. …

김치의세계

양향자,김미혜,전윤자,지영스님,한임자.김갑례 | 2019.02.15

\ 22,000원

217가지 김치를 집대성한 김치 전문사전!6인의 김치 명인들이 공동집필!! 고향 어머니의 손길처럼 따뜻함이 묻어있고조상들의 전…

에센스 원무관리(ncs교육과정)

이준협,김은엽,김환희,문영전,민형기,박경렬,왕진우,이승철,정우석 | 2019.02.01

\ 33,000원

이 책은 국가직무능력표준(National Competency Standards: NCS)에 따른 대학교재 뿐 아니라 산업현장에서 근무하는 병·의원의 행정…

에센스보건의료정보관리학(ncs교육과정)

이경미.김미정,김선희,김환희.선미옥,유재영.유진영,최은미 | 2019.01.25

\ 28,000원

본 교재는 보건의료정보관리라는 새로운 명칭의 학문을 통해 의료기관에서 의무기록과 연관되어 발생하는 제반 업무를 정확히 처리할 …

식육가공기사(필기&실기)

(사)한국축산식품학회 | 2018.11.29

\ 33,000원

1978년 한국식육연구회가 출범한 이래 1993년에는 한국축산식품학회가 창립되어 축산식품과 관련된 학술적 교류를 바탕으로 지난 40년…

메이크업패턴디자인북(국가자격증)

김민경,곽지은,구정은,김선희,김은희,이주미,천지연,홍수경 | 2018.11.20

\ 25,000원

메이크업 패턴 디자인북은 메이크업 실기 국가자격증이 시행됨에 따라 자격증 취득에 요구하는 12가지 패턴의 일러스트를 넣어,메이크…

블로우드라이&아이론(ncs적용교육)

최묘선,백소현,강세령,위샘결,강주희,김진수,신성녀,전현진,정원지 | 2018.09.10

\ 25,000원

최근 한국의 미용 산업은 세계를 이끄는 K-beauty 산업으로 끊임없이 발전하고 있습니다. 특히 헤어미용은 얼굴 등에 맞춤형 문화산업…

어드밴스 헤어퍼머넌트웨이브(ncs적용교육)

박은준 외 10 | 2018.09.01 수정판

\ 25,000원

최근 우리나라는 모든 기술직종에서 국가직무능력표준(NCS, National Competency Standards)을 제정하여 산업현장에서 성공적이고도 …

어드밴스 헤어컬러링(ncs적용교육)

박은준 외 10 | 2018.09.20

\ 28,000원

최근 우리나라는 모든 기술직종에서 국가직무능력표준(NCS, National Competency Standards)을 제정하여 산업현장에서 성공적이고도 …

베이직 업스타일(NCS적용교육)

박은준 외 11 | 2018.03.05

\ 25,000원

이 책은 앞으로의 능력중심 사회의 인재 양성을 위하여 국가직무능력표준(NCS: National Competency Standards)을 적용해서 산업현장…

세계를 향한 한국조리(개정3판)

김소미,김경린,김귀순,이광일,이나겸,이청욱,황수영,황영정 | 2018.07.10

\ 22,000원

한국음식은 사계절이 뚜렷한 환경과 지역적인 특성에 따라 풍부한 식재료를 다양하게 활용하여 조리과학적으로 우수한 조리법을 개발…

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